INSTRUÇÃO NORMATIVA N° 124 / 2025 – TO

Grupo: PRODUTOS DA INDÚSTRIA DE MOAGEM; AMIDOS E FÉCULAS
Subgrupo: PRODUTOS DA INDÚSTRIA DE MOAGEM

FARINHA DE MANDIOCA

FARINHA DE PUBA – 60 KG

QUIRELA DE ARROZ – 60 KG

FARINHA DE TRIGO – COMUM-DOMÉSTICO COM FERMENTO INTEGRAL

FARINHA DE TRIGO – COMUM- DOMÉSTICO SEM FERMENTO TIPO 1

FARINHA DE TRIGO – COMUM- DOMÉSTICO SEM FERMENTO TIPO 2

FARINHA DE TRIGO – COMUM- DOMÉSTICO SEM FERMENTO INTEGRAL

FARINHA DE TRIGO – COMUM-INDUSTRIAL – 25 KG TIPO 1

FARINHA DE TRIGO – COMUM-INDUSTRIAL – 25 KG TIPO 2

FARINHA DE TRIGO – COMUM-INDUSTRIAL – 25 KG INTEGRAL

FARINHA DE TRIGO – COMUM-INDUSTRIAL – 50 KG TIPO 1

FARINHA DE TRIGO – COMUM-INDUSTRIAL – 50 KG TIPO 2

FARINHA DE TRIGO – COMUM-INDUSTRIAL – 50 KG INTEGRAL

FARINHA DE TRIGO – ESPECIAL – DOMÉSTICO TIPO 1

FARINHA DE TRIGO – ESPECIAL – DOMÉSTICO TIPO 2

FARINHA DE TRIGO – ESPECIAL – DOMÉSTICO INTEGRAL

FARINHA DE TRIGO – ESPECIAL – INDUSTRIAL – 50 KG TIPO 1

FARINHA DE TRIGO – ESPECIAL – INDUSTRIAL – 50 KG TIPO 2

FARINHA DE TRIGO – ESPECIAL – INDUSTRIAL – 50 KG INTEGRAL

acima de 55% de inteiros

acima de 50% de inteiros

acima de 40% de inteiros

abaixo de 40% de inteiros

ARROZ BENEFICIADO POLIDO*

Tipo

Defeitos graves (%)

 Defeitos gerais

 Total de quebrados

 Quirera (%)

Matérias estranhas e impurezas

 Mofados e ardidos

 agregados** (%)

 e quirera (%)

 (máximo)

1

 0,25

 0,25

 4

 10

 0,5

2

 0,5

 0,5

 8

 20

 1

3

 1

 1

 14

 30

 2

4

 1,5

 2

 22

 40

 3

5

 2

 4

 34

 50

 4

PRODUTOS DA INDÚSTRIA DE MOAGEM; AMIDOS E FÉCULAS PRODUTOS DA INDÚSTRIA DE MOAGEM

TIPO 1

Teor máximo de cinzas de 0,8 % e teor de proteína de no mínimo 7,5%

TIPO 2

Teor máximo de cinzas de 1,4 % e teor de proteína de no mínimo 8,0%

INTEGRAL

Teor máximo de cinzas de 2,5% e teor de proteína de no mínimo 8,0%